Василий, не повезло Вам, но это не смертельно. Нам вет от питомникового кашля назначал простой бисептол и оба раза помогало. Но, вполне возможно, что мы обратились раньше, или щенок был побольше и покрепче. Короче, ветеринару виднее, тем более двум.
Про хондроэтин врача тоже поддерживаю. Мы давали месяцев с трёх в лечебных, а не профилактических дозах. Заводчики нам сразу об этом сказали. Корсо крупная собака, связки нужно укреплять по мене роста. Мы начали с Каниновского ГАГа. Пропили ведро (3000 таблеток, если не путаю уже), потом ветеринар посоветовал Nutri Vet Hips&Joint, их мы пили до года.
Недавно услышали про чешские добавки Гелакан Дарлинг
http://www.gelacan.ru/pages/17?PHPSESSID=sc0a35lo4gutdmj6j4esbirdc2 Их сильно хвалят, но в Украине он очень дорогой. Если есть возможность, лучше заказывать людям, едущим в Чехию.
По поводу зубов и уха, вспоминаю себя с первым щенком

. К нам домой ветеринар, как на работу, ездил, по несколько раз в неделю. Зато мы подружились и у нас теперь есть доктор Айболит, которого обожают все мои собакины. Не волнуйтесь, если зубы сами не выпадут, их удаляют без проблем.
Социализация нарабатывается только терпением и лаской. Не принуждайте щенка, не ругайте, отвлекайте игрушками и лакомством. Найдите хорошего инструктора, а ещё лучше дрессировочную площадку. Много раз наблюдала, как к нам на площадку приводили запуганных, агрессивных собак и через пару занятий их поведение менялось на глазах.
Удачи и терпения. Через годик будите вспоминать свои нынешние проблемы с улыбкой. Собака такое благодарное существо, в котором все наши усилия приносят результат очень быстро.